Hozzávalók:

• 25 dkg eper
• 25 dkg szeder
• 2 db fahéjrúd
• 4 db szegfűszeg
• 3 ek méz
• 750 ml víz
• 200 ml joghurt
• 150 ml tejszín
• 1 evőkanál finomliszt

Elkészítés:

1. Egy lábosban fizett forralunk és beletesszük a gyümölcsöket, hozzáadjuk a szegfűszeget, a fahéjat és a mézet
2. Körülbelül fél órát fözzük.
3. Behabarjuk a levest: a tejszínt és a joghurtot öszzekeverjük, hozzáadjuk a lisztet és csomómentesen elkeverjük, felengedjük pár kanál forró levessel, azzal is jól kikeverjük, majd az egészet a lábasba öntjük.
4. Megkeverjük és újraforráskor levesszük a tűzről.
5. Hidegen kínáljuk.