Ingredientes:

• 500 g de galletas molidas
• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar en polvo
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 2 cucharadas de cacao
• 2 dl de leche
• 0.5 cucharadita de aroma de ron
• 100 g de coco rallado

Preparación:

1. Para preparar las bolas de coco, molemos las galletas y las mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla, el cacao, la leche y el aroma de ron.
2. Con las manos húmedas, formamos bolas con la masa y las pasamos por el coco rallado.
3. Cubrimos las bolas de coco con film transparente y las ponemos en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas para que se endurezcan un poco.