Ingredientes:

• 250 g de fresas
• 250 g de moras
• 2 ramas de canela
• 4 clavos de olor
• 3 cucharadas de miel
• 750 ml de agua
• 200 ml de yogur
• 150 ml de crema de leche
• 1 cucharada de harina fina

Preparación:

1. En una olla, llevamos el agua a ebullición y añadimos las frutas, junto con los clavos de olor, la canela y la miel.
2. Cocinamos a fuego lento durante aproximadamente media hora.
3. Preparamos la mezcla para espesar la sopa: mezclamos la crema de leche y el yogur, añadimos la harina y removemos bien hasta que no haya grumos, luego agregamos unas cucharadas de la sopa caliente a la mezcla y volvemos a remover bien, finalmente vertemos todo en la olla.
4. Removemos y cuando vuelva a hervir, retiramos del fuego.
5. Servimos fría.