Ingredientes:

• 500 g de queso cottage ( o ricotta)
• 2 dl de crema agria
• 1 cebolla morada
• 1 cucharada de pimentón molido
• 1 cucharadita de comino molido
• Sal

Preparación:

1. Para preparar el “körözött”, aplasta el queso cottage en un tazón y mézclalo con la crema agria.
2. Pela la cebolla morada, córtala en pequeños cubos y mézclala con el queso cottage. Espolvorea con el pimentón y el comino molido, sazona con sal y mezcla bien.
3. Luego, deja reposar en el refrigerador durante algunas horas.
4. Sirve el “körözött” sobre pan y acompaña con verduras.