Ingredientes:
- 500 g de queso cottage ( o ricotta)
- 2 dl de crema agria
- 1 cebolla morada
- 1 cucharada de pimentón molido
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal
Preparación:
- Para preparar el “körözött”, aplasta el queso cottage en un tazón y mézclalo con la crema agria.
- Pela la cebolla morada, córtala en pequeños cubos y mézclala con el queso cottage. Espolvorea con el pimentón y el comino molido, sazona con sal y mezcla bien.
- Luego, deja reposar en el refrigerador durante algunas horas.
- Sirve el “körözött” sobre pan y acompaña con verduras.